В стоимость санаторно-курортной путевки включено 3-х разовое питание по заказной системе. Сервируются столы в изысканном ресторане "Арники", а блюда подаются вежливыми и обходительными официантами по предварительно сделанным заказам.

В связи с тем, что правильно организованное питание - один из самых эффективных методов оздоровления, приготовлению пищи и качеству поставляемых на кухню продуктов в санатории уделяется особое внимание. Например, блюда, требующие тепловой обработки, подвергаются воздействию на сколько возможно низких температур (система sous vide или "под вакуумом"). Так подаваемые гостям яства по максимуму сохраняют свои полезные свойства не теряя вкуса. Кроме того, повара здравницы при приготовлении блюд используют меньше соли и приправ, хотя в обеденном зале для желающих всегда присутствуют лотки со специями и солонка.

Вся провизия, привозимая кулинарам "Арники", свежая и натуральная. Овощи и фрукты выращиваются на местных сельскохозяйственных угодьях, а мясо, молоко и яйца поступают от ставропольских фермеров.

Промежуточные приемы пищи можно организовать в уютном кафе с летней панорамной площадкой, а насладиться ароматным кофе и нежнейшей выпечкой - в санаторном лобби-баре. А если спускаться на обед или ужин вовсе не хочется, еду доставят прямо в номер.